メディテレーニアン・ヴォヤッジ・ランチコース～北イタリア～を食べました

緊急事態宣言が解除されてから、まん延防止等重点措置が適用されるまでの空白期間に、東京ディズニー・シー
ホテルミラコスタのロビーラウンジ「ベッラヴィスタ・ラウンジ」でメディテレーニアン・ヴォヤッジ・ランチ
コース～北イタリア～を食べてきました。

前菜は、鰤のセミクルード オレンジ風味 インサラータ・ルッサとバニェットヴェル。

パスタは、ガルガネッリ トリュフオイル香るクリームソース 生ハムとアスパラガスでした。



トリュフのソースがなんともいい味で、ペン型のパスタによくからんで美味しかったです。

メインは、仔牛フィレ肉のパルメザンクラストとパースニップのピュレでした。



仔牛のフィレ肉に加えて、付け合わせにも牛のすね肉のリゾットがあり、ダブルでお肉を堪能することができました。

デザートは、昨夜食べたディナーコースと同じマスカルポーネムースとチョコレートガナッシュ コーヒーアイス
だったのですが、他のコースのデザート、リコッタムース 苺のコンフェットゥーラとピスタチオアイスにチェンジ
してくれました。



ピスタチオのアイスが美味しかったです。

夏には移動自粛が解除されて、再び夢の国へ行けるといいなと願っています。

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