ルタオの「モンブラン オ マロン」を食べました

秋といえば「栗」、秋のスイーツといえば「モンブラン」ということで、ルタオの「モンブラン オ マロン」を注文しました。



マロンクリームには、熊本県産和栗など２種類の栗をブレンドしたそうです。中心には、大粒の栗。



マロンクリームの下は、栗のダイスが入った生クリームのシャンティ。くせのない２層が作り出すモンブラン。
最下層の栗のダマンドは、しっとりとして食べ応えがありました。

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コメント 4

栗そのもはあまり食べないのですが、モンブランは大好物です。
食べ応えもあってとても美味しそうですね(^_^)
小樽の「ルタオ」に行きたいですが、北海道への訪問はしばらく厳しそうですね。。
by ぼんさん (2020-11-22 07:21) 

ぼんさんさん、おはようございます。
GoToの見直しが議論されていますね。早めに手を打たないと
効果は半減し、かえって経済に影響が出るような気がします。
by starwars2015 (2020-11-22 09:21) 

周囲にザクザクしたのがついてるとこ、モンブランとしてはちょっと珍しいでやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2020-11-22 20:08) 

ぼんぼちぼちぼちさん、こんばんは。
アーモンドクランチが付いていますが、ひかえめな味でした。
大粒の栗がきちんと主役になっていました。
by starwars2015 (2020-11-22 20:13)