マゼランズでシェフのおすすめメニューを食べました [iPhone]
東京ディズニシーの中にあるレストラン「マゼランズ」で、2020シェフのおすすめメニュー（8月で終了）を食べてきました。
マゼランズは、高級というイメージがあって、しばらく訪れたことがなかったのですが、ベッラヴィスタ・ラウンジよりも
リーズナブルでした。
前菜は、ジャンボン･ブランとオマール海老のゼリー寄せ
オマールエビとサイコロ大のハムがつまった贅沢なゼリー寄せでした。
魚料理は、真鯛のポワレ、バジルソース
真鯛の皮がパリッと仕上がっていて、とても美味しかったです。
肉料理は、黒毛和牛のロースト、赤ワインソース オニオンタルト添え
とろけるような肉って、このことです。次回も絶対ここで食事したくなる最高の味です。
デザートは、パンナコッタとメロンのエルダーフラワー風味、シャーベットとアーモンドクランチ添え
メロンの果肉とメロンシャーベットの上に、さらにショットグラスに入ったメロントニックをかけて食べます。
ホワイトチョコクランチがサックサクで、パンナコッタがプリプリと、満足感で満たされるスイーツでした。
マゼランズは、高級というイメージがあって、しばらく訪れたことがなかったのですが、ベッラヴィスタ・ラウンジよりも
リーズナブルでした。
前菜は、ジャンボン･ブランとオマール海老のゼリー寄せ
オマールエビとサイコロ大のハムがつまった贅沢なゼリー寄せでした。
魚料理は、真鯛のポワレ、バジルソース
真鯛の皮がパリッと仕上がっていて、とても美味しかったです。
肉料理は、黒毛和牛のロースト、赤ワインソース オニオンタルト添え
とろけるような肉って、このことです。次回も絶対ここで食事したくなる最高の味です。
デザートは、パンナコッタとメロンのエルダーフラワー風味、シャーベットとアーモンドクランチ添え
メロンの果肉とメロンシャーベットの上に、さらにショットグラスに入ったメロントニックをかけて食べます。
ホワイトチョコクランチがサックサクで、パンナコッタがプリプリと、満足感で満たされるスイーツでした。
盛り付けも美しくて美味しそうですね(^_^)
ディズニーランド/シーに訪れても高級なレストランとはあまり縁がないです(^_^)
by ぼんさん (2020-10-06 07:37)
ぼんさんさん、こんばんは。
GoToイートの対象にマゼランズが入ったら、お得に食事ができますね、どうなるんだろう。
by starwars2015 (2020-10-06 19:56)
最近はコースの料理を食べることがないので、写真ですがウキウキしてしまいました^ ^
たまには、ゆっくりとコース料理を堪能したいです♪
by モカ (2020-10-07 08:36)
モカさん、こんばんは。
コロナ時代だからこそ、たまには時間をかけて、コース料理をゆっくりいただくのは
至福のひとときでした。
by starwars2015 (2020-10-07 19:47)