ベッラヴィスタ・ラウンジでコースディナーをいただきました

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタのベッラヴィスタ・ラウンジで、結婚記念日をお祝いしてコースディナーを
いただいてきました。

4月9日までの“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”グルメディナーコース～中央イタリア～です。

前菜は、マグロのブレザオラ 鰤のセミクルード フラスカーティのジュレ キャヴィア クレソンでした。
マグロの素材の良さを白ワインのゼリーが引き立ててくれました。



パスタは、リングイネ アーティチョーク トリュフ オマール海老でした。
プリップリのオマール海老の大きなかたまりが美味しかったです。



メインは、和牛フィレ肉とロース肉のビステッカ ボルロッティ ホースラディッシュのクレマ スモークソルトでした。
塩でいただいてよし、わさびでいただいてよしのお肉が最高です。



至福のひとときを過ごしました。

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コメント 4

あーーどれもこれも美味しそう！。
特に和牛のお肉がイイですね～。
by しのぴん (2023-03-31 21:52) 

しのぴんさん、こんばんは。
フィレとロースのコンビでした。どちらもやわらかくジューシーで美味しかったです。
by starwars2015 (2023-03-31 22:29) 

結婚記念日、おめでとうございます！
盛り付けも美しく、お肉の焼き具合も絶妙でとても美味しそうですね(^_^)
by ぼんさん (2023-04-01 06:02) 

ぼんさんさん、おはようございます。
オマール海老のパスタも美味しかったです。トリュフの香り一杯でした。
by starwars2015 (2023-04-01 07:03)