ルタオの「フリュイネージュ」を食べました

新雪（ネージュ）の下でフルーツ（フリュイ）がかくれんぼをしているようなケーキ「フリュイネージュ」を北海道の
ルタオから取り寄せました。



レアチーズムースの上に散りばめられたイチゴ、オレンジ、若桃の3種のフルーツに、ふわふわの生クリームをかけて
もちもちの求肥で包んでいます。



フルーツたっぷりのチーズムースケーキでした。

ルタオ LeTAO ドゥーブルフロマージュ 食べ比べセット (ドゥーブルフロマージュ＋ショコラドゥーブル)

• 出版社/メーカー: 株式会社ケイシイシイ
• メディア: その他

タグ：Z 6 ZDX16-50mm

コメント 4

今回も雪をイメージしたルタオのスィーツですね。
新雪の下に隠れている3種のフルーツの色合いも素敵で、とても美味しそうですね(^_^)
by ぼんさん (2021-02-27 06:36) 

ぼんさんさん、おはようございます。
雪見だいふくのケーキバージョンという感じでした。
下に隠れているフルーツがアクセントになっていました。
by starwars2015 (2021-02-27 08:54) 

求肥で包んでるとは、和洋折衷で面白いアイデアでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2021-02-27 12:57) 

ぼんぼちぼちぼちさん、こんにちは。
ふわふわのクリームとやわらかい求肥で、やさしい気持ちになるスイーツでした。
by starwars2015 (2021-02-27 13:04)